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2019年 01月 03日

「酒家の元」はオススメです

暮れに恵比寿で飲んだのだけれど、駅から7分ぐらい離れたところにある「酒家の元」というお店がなかなかヨカッタ。
10席ほどのカウンターと、テーブル席がひとつのこじんまりしたお店。

寒い日だったので、お燗かなーといったら、常温でいい日本酒がいっぱいあるというので、おまかせでお願いしたら(料金が不明だったのでドキドキしたけど)
プレミアム青島ビールのあと4種類の日本酒(賀儀屋、奥播磨、南部美人、秋鹿)を飲んでトータルで一人7000円ぐらいだったので、まずまずじゃないかなかぁ。

お造りは新鮮だったし、どれもそれぞれの素材の味が生かされてて、ことに春菊と干し柿の白和え、生ガキのグラタンが長芋でもっちりしてて美味しかった。
オススメですー
お通し
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お造り盛り合わせ(水タコ、〆サバ、ホタテ、寒ブリ)
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春菊と干し柿の白和え
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牛スジ煮込み
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豚軟骨とカブの煮物
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生牡蠣のグラタン
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by sustena | 2019-01-03 16:41 | 食べ物 | Comments(0)


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