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2017年 10月 18日
![]() 鮭とイクラのおむすびだけど、写真じゃ中身まではわからないよね。
by sustena
| 2017-10-18 16:32
| まち散歩
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Comments(2)
大井基地で大きいけど身がスカスカの鮭のムニエル500円ランチを食べながら、TVを見てたら、今年は鮭が大不漁だそうで、今年が底になってくれないと、いまでも卵が1.2倍に上がってるのが一気に上がってしまい、キャビアみたいな値段になってしまう。そうなったら加工業者はとてもやっていけないと嘆いていました。
おにぎり定食が鮭使ったら2000円なんて虎ノ門付近でなる時代がくるのかもしれません。 もっともパイロットショップはどこもコストパフォーマンスは悪いです。土地の想いでに理性が飛んだ人がふらふらと落とし穴におちるようなところですから。haha 虎ノ門と言えばあそこは地下利権の集中してるとこです。それで地上にガラス箱みたいな店を置いてみるという発想はなかなか面白いです。
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そのニュースは私も見ました。息子がまだ小さかったときに、夏のアラスカでサーモン釣りをしたんですけど、一人3匹までで、現地の人は卵を鳥の餌に放り投げるんですね。私はモッタイナイとつったサーモンと一緒に保冷して持ち帰ってきましたけど、いままでで一番豪勢なイクラづくりだったなぁ。
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