いつもココロに?マーク

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2018年 12月 09日

鬼ゆず

昨日は今年最後の公開放送。
夜は例によって例のごとく、持ち寄りでの反省会というか飲み会。
仲間の一人が、鬼ゆずをたくさんもらったので、一人1個ずつ持って行ってほしいと、かぼちゃぐらいの大きさの鬼ゆずを持ってきてくれた。
上から見た写真だと、大きさがちょっとわかりづらいかな。
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じゃーん、これです。
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皮がとても分厚いというので、ジャムかピールにするのがいいかなぁ?
でもものすごくたくさんできそう・・・



# by sustena | 2018-12-09 21:11 | 食べ物 | Comments(2)
2018年 12月 01日

3羽揃い踏み

公園の下池で、カワセミ、アオジ、ジョウビタキの3羽が並んでた。
遠いよー。めいっぱい拡大してトリミング。なんとかわかるかな。
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上池ではいつものごとくカワセミ。このあとラジオ体操をしているときに、2羽がスミ面ギリギリを何度も飛び交っていた。
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# by sustena | 2018-12-01 10:36 | 小さな自然 | Comments(6)
2018年 11月 27日

オオタカだっ!

きのうの朝の散歩でオオタカを見た。
これまでもこの公園にオオタカが来るという話はよく聞いていて、遠くからそれらしいフォルムを見たり、速しの中で、あの枝の先にいる、と教えられてことはあったんだけど、私のクラーイ目ではよくわからず、確信をもってオオタカを見たというにはちと忸怩たるものがあったのである。

でも!きのうはちゃーんと見た。
ふと空を見上げると、遠くからカラスより大きな白っぽいものが飛んできて、ユリノキ?の枝にとまったのである。丸のところね。
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もうちょっと近くに行って、双眼鏡で見ると、おお!猛禽類っぽいフォルム!
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もうちょっと拡大してみると。
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さらに近づいてみたけど、かえってずんぐりむっくりに見えるだけだった・・・
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和田堀公園のあたりに巣があるらしい。少し若い鳥のような感じもする。何を食べているのかな・・・

カワセミには引き続き毎日出会う。相変わらず、オスはすぐ逃げてしまい、見えにくい場所にいるんだよ。
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ネコも木陰に・・・
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# by sustena | 2018-11-27 10:59 | 小さな自然 | Comments(3)
2018年 11月 22日

雲丹と生湯葉巻き寿司に感動

白浜に行くために、東岡崎での取材のあと、名古屋で1泊。そこで行ったのが、「馳走菴 ひじり」という店。
コースもあるらしいのだけれど、お好みで頼むことにして、刺身盛り合わせとせいこ蟹、おばんざい盛り合わせのあと、〆で頼んだのが、雲丹と生湯葉巻き寿司であります。

出てきたときは、一瞬、マヨネーズかと思ってしまった。
生湯葉のとろり感がよかった。こんど作ってみようかな。雲丹ではなく、梅干しあたりで。。。
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これは先付
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刺身の盛り合わせでは、あんこう肝ポン酢、クルマエビ造りがおいしかったー
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おばんざいはフツー。淡路タコ柔らか煮、海老芋の唐揚げ、金時菜お浸し、京にしんと茄子の炊いたん ほか
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なんだか食べてばかりなような気がする・・・


# by sustena | 2018-11-22 10:42 | 食べ物 | Comments(6)
2018年 11月 21日

南方熊楠記念館と京都大学白浜水族館

せっかく白浜を訪れるならば、20年ぐらい前に白浜に来たときは見ることができなかった南方熊楠記念館を訪れたい。取材日の木曜は休館なので、名古屋を朝早く出てくろしおに乗った。白浜にはお昼ごろ到着。臨海バス停から左手に円月島を眺めながら番所山公園方面に8分ほど歩き、うっそうとした南国の緑が広がる坂をのぼっていくと記念館に到着。
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記念館入口近くに、昭和天皇の歌碑がある。

雨にけふる神島を見て紀伊の國の
生みし南方熊楠を思ふ
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室内は撮影禁止。展示品は思ったより少ないけれど、知の巨人ぶりがよーく伝わってくる。
記念館屋上にのぼると、メチャ風が強かった。一部工事中。見下ろすとちょっと足元がすくむよー。
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このあと、京都大学臨海水族館で取材の予習をしようと思ったら、けっこう種類が少なくてちょっとがっかり。
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# by sustena | 2018-11-21 10:35 | | Comments(4)
2018年 11月 20日

初めて食べたゾウリエビ

前日入りした白浜の夜は、インタビュイーの奥様が参加している音楽サークルの発表会があるというので、「音楽がお好きだったらぜひ」と先生に誘われ、ホテルシーモアに出向く。
クラシックのコーラスかな、と思っていたら、なんと白浜温泉歌謡クラブの35周年記念の発表会で、今年が最後ということだった。
主催の歌謡クラブ以外にも、いそじ歌謡クラブとかパンダ歌謡友の会、南紀歌の会をはじめ、友情出演するグループが8つもあり 第1部は思い出のメロディー、第2部友情の歌声、第3部 熱唱あの歌この歌と3部まであって、会場は立ち見が出るほど、地元の私より年配の人たちがぎっしり!
とくに男性の歌い手は人気で、歌い始めるや、おばさまがたがわらわら舞台にやってきて、花束にレイ、金一封とおぼしき封筒などいろんなものを置いていく。すごいー。
最後まで全部聞いていると夕食を食べ損ねてしまいそうなので、奥様の歌声も聞いたことだしと、1部で失礼することにした。

というわけで、行き当たちばったりに入ったのが「㐂楽」という居酒屋である。
メニューを見ると、トップにあるのが「美味しんぼ」の絵。このお店も登場したことがあるらしい。
定食が充実しているほか、新鮮な魚もいろいろある。

クツエビやゾウリエビ、という見知らぬエビもあって、クツエビは伊勢エビよりおいしいと書いてあったので値段を聞くと、1万円ぐらいという。それは無理ー。そこでクツをあきらめて、小さめのゾウリエビ(3000円ぐらい)を注文。これです。
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このほかクエの唐揚げ、丹波篠山の黒枝豆、冷ややっこ、長芋短冊を頼んで一息つく。
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ワサビの葉っぱで包んだお寿司が名物というので、「葵寿司」も注文。この季節にこんなに青いワサビの葉っぱがあるなんて! 保存方法は企業秘密だって。
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閉店間近になると、大勢いたお客さんがどっといなくなったので、ご主人といろいろ話す。刺身ケースのなかの白っぽい魚がナゾである。名前を聞くと、なんとウツボという。とてもおいしいのだが、ウツボというと気味悪がられるのでメニューにはのっけてないんだそうだ。そして、ウツボだといわないで常連さんに食べてもらううちファンがついてきたとのことで、せっかくだからと、一切れ出してくれた。なかなか弾力があって、ちょっとフグみたいなところもある。アナゴの刺身よりずっとおいしい。
シオという魚もあって、これは環八のこどだとか。初めて聞いたなぁ。

珍しく梅酒を頼んだら、ロックでこんなになみなみ出てきた。なかに大ぶりの梅も入ってた。さすが紀州、梅の国であります。
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# by sustena | 2018-11-20 10:38 | | Comments(2)
2018年 11月 16日

みっくちゅじゅーちゅ

取材まで時間がちょっとあったので、神島が近くに見えるという鳥の巣泥岩岩脈に行ってみた。
泥岩岩脈というのは、大地震などの地殻変動で地割れが起きて、液状化した泥岩層が地表に噴出して固まったもので、田辺湾に突き出た小半島の鳥の巣では、干潮時約1.5kmもの岩脈が連なっていて、国の天然記念物にも指定されているらしい。

ホテルで資料ばっかり読んでいるよりも、よほどおもしろそう!
そうそうにホテルをチェックアウトし、シャトルバスで紀伊田辺駅に送ってもらう。

紀伊田辺駅の観光案内所でアクセス方法を聞くと、観光案内地図には載っていない範囲で、メモ用紙に手書きしてくれた。内之浦のバス停で降りて、バス停の手前だったか先だったか忘れてしまったが、とにかくコンビニがあって、その近くの道を右折して、途中二手に道が分かれるところで、峠のほうへ行けばいいということだった。

教わった通り、内の浦で降りて、どこにもコンビニはないけど・・・と思いながらてくてく歩くとたしかにファミマが。その先の道を行くと、こんな風景が突然目の前に。内海なので、波もほとんどない。
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どこを曲がるんだろう??と不安だったけれど、さすがは国の天然記念物、ちゃんとところどころに掲示があった。

歩くこと20分、じゃーん、到着。
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出向いたときは潮が満ちていて、あんまり岩脈感はなかったよ。奥に見えるのが、全島が照葉樹林に覆われ、南方熊楠が保護に奔走、昭和天皇が生物調査に訪れた時にご進講したという神島であります。
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帰りもバス停までてくてく。
のどが渇いたので、先ほどのコンビニで買ったのが、「大阪生まれのフリフリ みっくちゅじゅーちゅ」であります。初めて見たなー。
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昔、銭湯帰りに飲んだフルーツ牛乳に雰囲気が似た、やさしい味でした。


# by sustena | 2018-11-16 15:30 | | Comments(4)
2018年 11月 14日

南紀白浜

南紀白浜に来ている。
取材する先生にとっていただいた宿にチェックイン。
海の眺めがきれい。
南方熊楠の神島が近くに見える。ー
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# by sustena | 2018-11-14 21:34 | | Comments(2)
2018年 11月 13日

東岡崎でのランチ

本日、取材で東岡崎へ。ちょうどお昼だったので、CAFE DAYSというお店に入った。
おススメはハンバーガーというので、トマトとレタス、玉ねぎ、ベーコン、ビーフパテ入ったクラシコを頼む。
わー、倒れそうな!
焼き立てで、バンズも香ばしくふんわりしていてなかなかイケる。でもトシのわたくしには、ボリュームが。。。。

本日は名古屋に泊まり、明日は白浜へ。

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# by sustena | 2018-11-13 21:48 | つれづれ | Comments(2)