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2017年 11月 23日

十数年ぶりの親子丼

昨日、八丁堀で仕事の打ち合わせのあと、水炊きで有名な「さ和鳥」で親子丼を食べた。
親子丼は当たり外れが大きいので、外で食べることは滅多にないのだが、親子丼に目がないデザイナーのイチオシだったのである。
750円から3種類あって、つくね入りの「極」900円也を選んだ。
つくねはもう少しコリコリしている方が好みだけれど、肉がブヨブヨしてないし、なんといっても、自然なやさしい甘さに幸せ感イッパイになる。
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by sustena | 2017-11-23 23:53 | 食べ物 | Comments(5)
Commented by Cakeater at 2017-11-24 17:46 x
おおお美味しそう。
900円ならいいところですね。卵液使って、1200円なんてとんでもない店がいっぱいあるもんなあ。
噛み切れないくらい固い鶏肉使ってたりして。
朝:玄白半々、ささみ湯がき2本、チンブロッコリー4個
昼:〃。
夜:〃。
というのを四日やってみて根を上げました。
これを週6日、一日6回、トレーニングしながら、2か月やると、健康的にムキムキのマッチョになるんだそうです。で、五日目は、朝親子丼、昼、ささみ1本にウインナー1本とプレーンオムレツとブロッコリ。夜、豚肉キムチ炒めなんて変えてみたら・・・体重増えました。(哀)
Commented by Cakeater at 2017-11-26 07:36 x
情報です。恵比寿駅改札内のカフェの,その名も Rail のモーニングコーヒーというコーヒーメニューは10時までなら、追加の一杯無料です。テイクアウトもできるそうで、ガーデンプレイスで朝食をごっこがやれそう。haha
この店の壁に12枚の1900年前後から1960年ごろまでの恵比寿の写真が飾られているんですが、これがなかなかいいです。夜はもちろんエビスビールが飲めます。機会がありましたら、あんまりうまいコーヒーとは言えませんがおすすめです。haha
Commented by esiko1837 at 2017-11-26 20:46
本当に美味しそうです!
この黄身の盛り上がり方も凄いし。
今日、「せっかくグルメ」という番組で、奥久慈鶏を出すお店をやっていました。
地鶏は美味しいんですよねえ。
地鶏はしばらく食べていないので食べたいです。
この親子丼が夢に出てきそうです。
Commented by sustena at 2017-12-04 17:47
Cakeater さん、カフェ情報ありがとうございます。こんど写美を見に行くときによってみよう。私はカラダがなまっているので、最近片足立ち、あげてる足の太ももを余暇と水平にして1分キープというのを信号待ちの間やってます。けっこうきつい・・・
Commented by sustena at 2017-12-04 17:49
esikoさん、私はかつ丼はまれに余ったとんかつで作るんですが、親子丼はめったに作ってない。でも、考えてみたら、カツオブシでとったダシを常備してるので、簡単に作れるじゃん、と今頃思いつきました


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