2017年 06月 20日
イタリアといえばパスタの国であります。 とにかく種類が多い。太さだけでも、日本のそうめん、冷や麦、きしめん・・みたいに、スパゲティにタリアテッレ(フェットチーネ)、リングイーネ、ラザーニェ、いろんな形や長さのショートパスタがあって、小さな帽子という名前のカッペッレッティや、ニョッキにラヴィオリ・・・ 三回の食事のうち2回はパスタを頼み、もちろん、主菜の前にいただくので、あまり食べるとくちくなるし・・・・ というわけで、食べたパスタをどどっと紹介。 ペスカトーレのスパゲティ(モンテロッサ)
麺の名前は忘れたけど、ピエンツァで食べたアラビアータ・太くてコシがある麺だった。
by sustena
| 2017-06-20 15:55
| 旅
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